Рекордная урожайность и низкая сахаристость: итоги кампании по сбору сахарной свеклы
В этом году, хозяйствам повезло с осенней погодой, которая ускорила и упростила полевые работы. Низкое количество осадков и относительно высокие температуры позволили оперативно выкопать и вывезти урожай, даже с проблемных полей, где нет дорог с асфальтированным покрытием. Однако негативным фактором сахарной кампании, стало резкое повышение цен на горючее, которое осложнило и привело к удорожанию автоперевозок. Тарифы перевозчиков, в свою очередь, негативно отразилось как на экономике работы заводов, так и в доходах свеклосеющих хозяйств.
Теплая осень - не единственный плюс
нынешней уборочной кампании. В текущем сезоне мы получили рекордную
среднюю урожайность сахарной свеклы — 49 т/га. Причиной такого
результата стали почвенно-климатические условия, так как большое
количество влаги в почве позволила растениям набрать массу в период
вегетации.
Общей особенностью сезона была
практически отсутствие весны. Растения сразу после посева попали
под влияние высоких температур и недостатка влаги. Хозяйства
отмечали неравномерность всходов и изреженность на первых фазах
вегетации, но затем большое количество осадков в июле-августе
кардинально изменила картину на полях.
Другой стороной медали «за рекордную
урожайность» стал один из самых низких показателей сахаристости за
последние годы. Средняя сахаристость корнеплодов в этом году в
Украине ниже на 7%, чем средняя за последние 3 года, и составляет —
16,3%.
Еще одним серьезным вызовом аграриев и
сырьевых служб стали корневые гнили сахарной свеклы. Из-за болезни
пришлось изменить ход полевых работ. Быстро выкопать и сразу
закагатувати сахарная свекла в текущем сезоне не удалось. Поражены
возбудителем «сладкие» корни, даже после доочистки, не можно
хранить в кагатах более пяти дней. Подавляющее большинство сахарных
заводов вынуждены были работать «с колес» — это когда только что
выкопанные свеклу сразу отгружают на сахарный завод. Такие
изменения несколько замедлили процесс сбора урожая, однако
значительно уменьшили потери сырья.
Если проанализировать показатели
качества по географическому критерию, то найурожайнішими в этом
году стали Львовская, Винницкая и Киевская области со средней
урожайностью корнеплодов 55-60 т/га. Худшие показатели урожайности
на Харьковщине — 37,0 т/га и Кировоградской области — 34,8 т/га.
Всего по состоянию на 13 ноября уже собрано 12 420 тыс. т сахарной
свеклы, что на 143 т меньше, чем на аналогичную дату прошлого года.
Учитывая все особенности текущего сезона, а именно нехватка сырья и
его низкое качество, можем рассчитывать, что большинство сахарных
заводов закончат производственный сезон до конца ноября.
